RESTAURANTE DO FORTE

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Sobre nós

Restaurante do Forte

O Restaurante Do Forte, fundado em 2001, está situado na histórica Fortaleza de São Tiago (século XVII) e distingue-se pela sua diversidade gastronómica e pelo seu serviço de excelência. Dispomos dos mais variados serviços desde pick-up com Carros Clássicos, Música ao Vivo e Pacotes Exclusivos como o nosso Golden Package. Um lugar verdadeiramente único que combina uma cozinha internacional com ingredientes característicos da gastronomia madeirense. Desde um Jantar Romântico ao seu Casamento de Sonho, não há limites para a imaginação e para forma a versátil como este espaço é interpretado, numa experiência que envolve todos os sentidos.

Reveillon - Jantar de Gala

Venha conhecer as soluções que temos para este dia para si!

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Menu Noite de Natal
24/12/2017

Menu Noite de Natal

Amouse Bouche

Troucha de polvo com rattatui de legumes da horta em redução de balsâmico e trufas

 

Entrada

Terrina de coelho com bacon desidratado em cama de beringela assada e creme de pêra

 

Peixe

Lombo de Bacalhau em pesto de alho confitado acompanhado de puré de batata roxa, pimentos amarelos salteados e brunesa de tomate

 

Sorbet

Tangerina da Madeira com aroma de flores do campo

 

Carne

Peito de pato recheado com enchidos portugueses, acompanhado em cama de creme de laranja com batata doce da Madeira salteada com mel de cana

 

Sobremesa

Sinfonia de Natal com chocolate e amaretto em leve espuma de café

 

CONDIÇÕES  DE  PAGAMENTO:

Valor por Adulto: 64.00 € (Inclui IVA às TAXAS em Vigor)

Adultos  - Serviço de Alimentação = 55,50€ e Serviço de Bebidas = 8,50€

- Total de = 64.00 € p.p. (Inclui IVA às TAXAS em Vigor)

 

Crianças 1-5 anos - Serviço de Alimentação= 6,50€ e Serviço de Bebidas = 1,00€

- Total de = 7,50 € p.p. (Inclui IVA às TAXAS em Vigor)

 

Crianças 6-11 anos - Serviço de Alimentação= 27,75€ e Serviço de Bebidas = 4,25€

- Total de = 32,00 € p.p. (Inclui IVA às TAXAS em Vigor)

 

Nota: As bebidas estão incluídas no preço, vinho branco e vinho tinto, cerveja e refrigerantes.

 

O Restaurante do Forte deseja a todos os nossos clientes, um Feliz Natal na nossa companhia.

Prémios

Conheça os nossos prémios e aproveite para fazer uma visita ao nosso espaço!

Romantic Package

Uma Experiência Romântica para Noite Memorável

Comece a sua noite com o pick-up no classico Austin 12.

Depois faça um brinde no Miradouro Vila Guida, com uma fantástica vista sob a baia do Funchal.

Finalmente, delicie-se com um jantar de 3 pratos com a nossa selecção de vinhos a acompanhar no Restaurante Do Forte.

 

Preço: 60.00€ p.p.

Danceflavourz DinnerShow
11/01/2018

Danceflavourz DinnerShow

A noite madeirense será presenteada com a estreia do novo show Danceflavourz Dinner Show multissensorial e surpreendente, o espetáculo é uma mistura entre o teatro, dança, humor e música.

Danceflavourz Dinner Show é uma grande homenagem ao mundo, suas particularidades e culturas. É um show repleto de beleza, cor, com muita alegria, emoção, sensualidade em diferentes aspetos.

Com formato de dinner show, o público pode interagir com o espetáculo enquanto degusta um glamoroso jantar com um menu repleto de produtos da nossa região com um twist pensado pelo nosso Chef, uma oportunidade única de aliar uma experiência artística e gastronômica em simultâneo.

O projeto artístico é idealizado e dirigido por um dos maiores bailarinos desta região, o conceituado Francis Cardoso, que conta já com 25 anos de carreira e que tem no seu extenso currículo participação em vários concursos televisivos internacionais como o Britains Got Talent, X Factor, Come Dine With Me Couples.

O Danceflavourz Dinner Show tem estreia no próximo dia 19 de outubro e fica em cartaz até o final de março de 2018, sempre às quintas feiras.

 

Menu

Danceflavourz Dinner Show

 

Couvert

Pão, Manteiga, Paté de atum

Bread, Butter, Tuna Pate

 

Entrada . Starter

Carpaccio de Novilho com redução de laranja picante e salada selvagem

Veal Carpaccio with reduction of spicy orange and wild salad

 

Principal . Main

Filete de Espada com molho de tomate e cebola, cous cous de pimentos e legumes da horta

Fillet of Sword fish with tomato sauce and onion, cous cous of peppers and vegetables of the garden

 

Sobremesa . Dessert

Pudim de maracujá com gelado de baunilha

Passion fruit pudding with vanilla ice cream

 

Café . Coffee

 

Está incluído vinhos , águas, sumos e cerveja

It includes wines, waters, juices and beer

 

Reservas em: [email protected] ou Telef (+351) 291 215 580

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Golden Package

Uma experiência Premium para a sua celebração especial

Comece a sua noite com o pick-up no icónico Rolls Royce Silver Could II de 1959. 

Depois usufrua de um aperitivo no nosso terraço com uma fantástica vista sob a baia do Funchal.

Finalmente, delicie-se com um jantar de 3 pratos com a nossa selecção de vinhos a acompanhar.

 

 

Preço: 75.00€ p.p.

Vídeos

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Austin 12

Um clássico britânico de 1932

Para tornar a sua experiência ainda mais única dispomos de um serviço de transporte muito especial: O nosso Austin 12 – um clássico britânico de 1932 que certamente deixará boas recordações da sua viagem de e até ao Restaurante Do Forte.

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Morada

Rua do Portão de São Tiago, Forte de São Tiago, 9060-250, Funchal